Chanterelles | 40g40g Dune belle couleur orange, la chanterelle fait certainement partie des champignons forestiers les mieux connus et les plus apprcis. Si elle nest pas trs slective quant aux lieux o elle pousse et quelle est relativement commune, elle nen demeure pas moins un met de choix. Son got rappelle les abricots et lorange et sait plaire tous les palais, des initis ceux qui en sont leurs premires dcouvertes dans le monde des champignons. Cueillette