Dosenklassiker Safer Salmon Grner Treffpunkt bei den Gartentrumen Westfalen erleben. Unser Dosenklassiker wird kalt ber Buchenholz geruchert, von Hand veredelt und mit bestem Bio Olivenl verfeinert fr ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Die Basis bildet ein ca. 100g groes Stck unseres gerucherten Safer Salmons ein besonders hochwertiger, landbasierter Lachs aus nachhaltiger Aquakultur in Dnemark. Frei von Antibiotika und unter strengsten Qualittsstandards aufgezogen. Dank seiner langen Haltbarkeit von ca. 3 Jahren und der praktischen Lagerung ganz ohne Khlung ist unser Dosenlachs jederzeit griffbereit. In Deutschland nahezu einzigartig, verbindet dieses Produkt traditionelle Handwerkskunst mit moderner Nachhaltigkeit. Eine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig. Unser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Mastbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualitt und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf Technologie (RAS Recirculating Aquaculture System) ermglicht eine kontrollierte, umweltfreundliche Aufzucht, die sowohl dem Tierwohl als auch der Natur zugutekommt. Die Vorteile auf einen Blick. 100 % frei von Antibiotika, Chemikalien & Pestiziden Unsere Fische wachsen in einem reinen, kontrollierten Umfeld auf, ganz ohne schdliche Rckstnde. Keine Parasiten, keine Seeluse Durch die landbasierte Aufzucht gibt es keinen Kontakt zu Wildfischen, sodass keine Parasitenbehandlungen ntig sind. Geringer Fettgehalt, hoher Omega 3 Gehalt Unsere Lachse bewegen sich aktiv gegen die Strmung, was zu einem festeren Fleisch und einer besseren Nhrstoffzusammensetzung fhrt. Nachhaltige Produktion ohne Meeresverschmutzung Da unsere Anlage an Land betrieben wird, gelangt kein Futter, Kot oder Chemikalien in die Ozeane. ber 90 % der Nhrstoffe aus dem Wasser werden gefiltert, bevor es wieder in die Natur zurckgefhrt wird. Effiziente Ressourcen Nutzung & CO Reduktion Unser Kreislaufsystem spart Wasser und nutzt erneuerbare Energien. Nebenprodukte wie Fischabflle werden in Biogasanlagen verwertet. Regionale & frische Produktion Durch die landgesttzte Zucht in Dnemark ist unser Lachs nher an dir als "typischer" Zuchtlachs und wird schnell und frisch geliefert weniger Transportwege, mehr Qualitt. Warum Landbased Lachs die Zukunft ist. Die traditionelle Lachszucht in offenen Netzgehegen hat mit Herausforderungen wie Meeresverschmutzung, Parasitenbefall und Antibiotikaeinsatz zu kmpfen. Unser innovatives Landbasiertes System bietet eine saubere, umweltschonende Alternative: Kein Entkommen von Zuchtlachsen, das Wildbestnde gefhrden knnte Keine Belastung der Meere durch Ausscheidungen oder bermige Futterreste Geringerer CO Fuabdruck durch ressourcenschonende Prozesse Durch die kontrollierte Umgebung wchst unser Lachs unter optimalen Bedingungen auf stressfrei, gesund und mit einer natrlichen Ftterung. Das Resultat? Ein Lachs, der seinesgleichen sucht.