Sauce piquante Zhug Olga Murzakova Katya Miro Self portrait photography, Portrait. Zhug, le vert qui pique (juste comme il faut) Zhug, cest la version green heat de Swet, la marque bruxelloise qui travaille uniquement partir dingrdients frais, de saison et ferments maison. Une approche artisanale, sans sucre ajout, qui met le got avant tout. Cette sauce verte, herbace et citronne mixe piments verts frais, coriandre, ail, cumin et cardamome pour un profil vif et lumineux. Degr de piquance : 8 10, une bonne monte, franche, mais toujours matrise. Avec quoi la cuisiner ? Parfaite dans un sandwich, avec des falafels, du poulet rti, des lgumes grills ou pour upgrader instantanment un houmous. Un classique du Moyen Orient revisit avec tout le savoir faire Swet.