CÔTE DE VEAU PAR 2La cte de veau est l'incontournable morceau de la viande de veau. Idalement grille ou pole, elle est savoureuse. Issue de producteurs locaux et travaille au Comptoir appamen des viandes Pamiers, cette viande a l'avantage, de par la proximit entre le lieu dabattage et d'levage, de vous proposer un circuit court et une fracheur garantie.
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