Farine de sarrasin bioExcellente source de manganse, bonne source de phosphore, de zinc, de cuivre, de magnsium, de niacine et de riboflavine. Naturellement sans gluten. Comparativement aux autres crales, le sarrasin contient une plus grande proportion de fibres solubles quinsolubles. Les fibres solubles contribuent rduire le cholestrol sanguin naturellement.
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