Coffret "Pizzaiolo Maestro" : Le Kit Technique Pizza (Caputo & Staccapizza)La pizza maison qui ne ressemble plus de la pizza maison Tu as dj sorti une pizza du four et senti que quelque chose clochait la pte trop dense, les bords qui collent, la crote sans cette lgret arienne ? Le problme n'tait pas toi. C'tait les ingrdients. Le coffret Pizzaiolo Maestro runit les deux outils techniques que les pizzerias napolitaines utilisent chaque jour, mais que personne ne t'avait encore mis entre les mains. La farine Caputo Tipo 00