Vin Rouge II Peyres - 75clDomaine V Peyres Tarn Cpage : Merlot Style : Grand vin de Cahuzac sur Vre Service : Un passage en carafe lui permet dtre en pleine possession de ses moyens en sortant de la cave. Terroir : Plateau sud, sol argileux et sous sol calcaire. Culture : Agriculture traditionnelle selon le bon sens paysan. Vendange : Manuelle Vinification : Raisins rafls non fouls. Macration 1 mois avec quelques pigeages, fermentation en levures indignes. levage et mise en
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