Château Ausone 2025Depuis onze gnrations la famille Vauthier cultive sept hectares de vignes sur la mme roche calcaire, au sommet du versant sud de Saint milion. Mythe viticole depuis lpoque romaine, Ausone privilgie la finesse, affine chaque dtail et ne cde jamais la dmonstration. De la vigne la carrire souterraine, chaque geste est mesur. Millsime aprs millsime, une identit se raffirme travers un vin qui marque le palais plus quil ne cherche se dire.