Encornets Farcis A La Sétoise Azais-Polito 630gDescription Il sagit dun plat cuisin typique de la ville de Ste, labor par la conserverie artisanale Azas Polito. Les encornets sont farcis la main ( le travail est entirement artisanal et manuel ) avec une farce de porc parfume aux aromates du Midi. Composition typique : 60 % de Encornets farcis (mollusque) + sauce tomate lgumes huile dolive aromates. Ingrdients (exemples) : farce pur porc (ufs frais, viande de porc origine France , pain, ail,
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