TruffeLa vritable recette de truffe de Chambry dite secrte. Invente par Dufour en 1895, enrobe dune fine poudre de cacao, la craquante couverture noire renferme une dlicate ganache nature mousseuse, onctueuse et fondante. Ingrdients Pte de cacao, sucre, beurre de cacao, CREME, sucre inverti, gousse de vanille, poudre de cacao, lcithine, de tournesol. Conservation Si vous conservez vos truffes au rfrigrateur, n'oubliez pas de les sortir 1 2 heure avant de