Grand fond galion 50%-1lLe Galion est la seule sucrerie implante en Martinique. Lusine est situe lEst de lle, au bord de la Baie du Galion, prs de la Trinit. Elle a t construite entre 1861 et 1865. Elle produit du sucre sous la marque Le Galion, et ralise galement du rhum partir de la mlasse produite par la sucrerie : un rhum Grand Fond Galion qui titre 50 un rhum Grand Arme issu dune trs longue fermentation (une dizaine de jours). Ce dernier est utilis dans la parfumerie,
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