Rumsteck Picanha de boeufDcouvrez notre Rumsteck Picanha de Buf, une pice d'exception provenant des races Galice ou Retinta, reconnues pour la qualit suprieure de leur viande. Ce morceau de rumsteck se distingue par sa coupe particulire et sa gnreuse couche de gras moelleux. C'est ce gras, fondant sous la chaleur du grill, qui confre la viande ce got si recherch et caractristique. Dlicatement grille, la Picanha dvoile des saveurs authentiques inspires de l'Amrique du Sud.