Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche en bne 190mm Latest Sarkari Result Recruitment Results All Exam Result Sarkari Sarkari Result 2026: Latest Govt Exam Results, Admit Cards & Job These Sarkari Results 2025 are likely to be OUT by Jan 19; Which. Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce design unique du Bunka. Traditionnellement, ces couteaux taient rservs aux chefs principaux en tant que symbole de statut.