COLLECTIF: L'encyclopédie de la cuisine méditéranéenne : Plus de 300 recettes savoureuses et ensoleilléesDe l'Espagne Isral, en passant par Malte, Chypre ou les les de la Grce, les pays du Bassin mditerranen ont tous imagin des recettes pour accommoder les fruits et les lgumes gorgs de soleil, les herbes aromatiques, les poissons et les fruits de mer si abondants dans ces rgions. Les viandes et volailles, notamment l'agneau et le poulet, ainsi que les lgumes secs, trouvent galement une place de choix dans cette savoureuse cuisine. Ce livre propose plus